Zutaten (2 Portionen):
250 g Creste di Gallo
240 g geschälte Dosentomaten
80 g getrocknete Tomaten
1 TL getrocknetes Basilikum
1 TL getrocknetes Oregano
1 TL getrockneter Rosmarin
1/4 – 1/2 TL Salz
Pfeffer
Parmesan

Zubereitung:

• Die Nudeln nach Anweisung im Salzwasser kochen.
• Die Dosentomaten in der Dose mit einem scharfen Messer klein schneiden.
• Die getrockneten Tomaten in kleine Stücke schneiden.
• Beide Tomatensorten in einen Topf geben und unter regelmäßigem(!) Umrühren erhitzen.
• Mit Pfeffer, Salz, sowie getrocknetem Oregano, Basilikum und Rosmarin würzen.
• Wer mag, kann noch geriebenen Parmesan darüber streuen.

Dauer: 20 Minuten

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