Zutaten (2 Portionen):
250 g Creste di Gallo
240 g geschälte Dosentomaten
80 g getrocknete Tomaten
1 TL getrocknetes Basilikum
1 TL getrocknetes Oregano
1 TL getrockneter Rosmarin
1/4 – 1/2 TL Salz
Pfeffer
Parmesan
Zubereitung:
- Die Nudeln nach Anweisung im Salzwasser kochen.
- Die Dosentomaten in der Dose mit einem scharfen Messer klein schneiden.
- Die getrockneten Tomaten in kleine Stücke schneiden.
- Beide Tomatensorten in einen Topf geben und unter regelmäßigem(!) Umrühren erhitzen.
- Mit Pfeffer, Salz, sowie getrocknetem Oregano, Basilikum und Rosmarin würzen.
- Wer mag, kann noch geriebenen Parmesan darüber streuen.
Dauer: 20 Minuten
