Zutaten (1 Glas):
1 reife Limette
3 TL brauner Rohrzucker
6 cl Cachaça (für den Virgin Caipirinha: Zitronenlimonade)
Crushed Ice

Zubereitung:

• Limette achteln.
• Limettenstücke zusammen mit dem Zucker in ein Glas geben.
• Die Limettenstücke mit einem Holzstößel zerdrücken. Werden die Limetten allerdings zu sehr zerdrückt, geben die Schalen Bitterstoffe ab.
• Cachaça/Zitronenlimonade darüber gießen.
• Mit Crushed Ice auffüllen.
• Zum Schluß noch alles kurz mit einem Löffel umrühren, damit sich die einzelnen Zutaten vermischen.

Dauer: ca. 5 Minuten